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津永肉乾的淵源：
這是一個來自彰化的青年人白手起家的故事。
~ 在六十年代，原本在鄉下種田，但是當時因農為主的經濟模式轉型為工業化的生產，種田根本沒有辦法養活一家大小，以致舉家北遷至台北的東園街灌香腸、做肉鬆、肉脯、肉絲、肉條……….等等肉類製品，一路模索也一路賠錢，然而皇天不負苦心人，從手推車的流動攤販到有自己的品牌，一直都默默的經營，能有現在的成績，都要感謝身旁許許多多人的支持，所以津永肉乾始終秉持著─健康，’新鮮、美味的肉類製品，精選合格認證CAS的新鮮肉品，遵循古法細火慢燉，多一分太老少一分不好的挑剔原則，為的是要把最好的、最新鮮的讓大家分享。
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